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新漬けオリーブ

¥640 税込

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10月の初めの、まだオリーブが濃い緑から少し明るみを持つ頃に収獲したオリーブの実から渋み、苦みを抜いて塩水に漬けた、小豆島発祥の漬物です。同じく農園の柚子の皮でほんのり柚子風味をつけてあります。

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